El fin de semana más próximo al 7 de octubre, día en que la Iglesia católica honra la figura de la Virgen del Rosario, se celebra esta festividad relacionada con la patrona de la localidad. Durante el sábado se lleva a cabo una suelta de vaquilla por parte de la Peña Taurina Virgen del Rosario y se ameniza la jornada con una orquesta en la Plaza de la Constitución. Por la tarde se celebra un triduo que culmina con una ofrenda floral por parte de diferentes colectivos y asociaciones, y se saca a la Virgen en procesión por las estrechas calles del centro histórico gastoreño.
